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Cardápio

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Salad

Pra começar

Entradas, Porções, Saladas e Guarnições

Couvert Completo

R$15,00
Provolone, azeitonas, 4 manteigas e 1 cesto de pão

Couvert Simples

R$10,00
4 manteigas e 1 cesto de pão

Crostini

R$13,00

Embalagem Extra

R$1,00

Linguiça Toscana Grelhada (Unid)

R$6,00

Pão de Alho

R$19,50

Torradas ao Alho e Óleo

R$19,50

Azeitonas

R$22,50

Batata Frita

R$21,00

Batata Frita com Queijo e Bacon

R$35,00

Calabresa Acebolada

R$36,00
1 cesto de pão

Cebola à Tirolesa

R$28,00

Filet de Frango Acebolado

R$36,00
1 cesto de pão

Filet Mignon com Mozzarela de Búfala

R$68,00
1 cesto de pão

Picanha Acebolada

R$68,00
1 cesto de pão

Picanha e Calabresa Acebolada

R$58,00
1 cesto de pão

Polenta Frita

R$21,00

Provolone à Milanesa

R$35,00
1 cesto de pão

Provolone Simples

R$28,00
1 cesto de pão

Salame

R$36,00
1 cesto de pão

1/2 Salada Completa

R$29,00

Salada Completa

R$48,00
Alface, Tomate, Batata, Cenoura, Ervilha, Brócolis, Couve-Flor, Presunto, Ovo, Queijo e Cebola

Salada de Legumes

R$36,00
Brócolis, Batata, Cenoura, Vagem e Couve-Flor

Salada de Maionese de Atum

R$38,00

Salada de Maionese de Legumes

R$33,00

Salada de Palmito

R$45,00

Salada Mista

R$41,00
Alface, Tomate, Batata, Cenoura, Ervilha, Brócolis, Couve-Flor e Cebola

Salada Verde

R$34,00
Alface, Rúcula, Agrião, Vagem, Brócolis e Ervilha

Arroz à Carreteiro

R$25,00

Arroz à Grega

R$23,00

Arroz à Santa Maria

R$25,00
Batata palha, presunto, champignon, ervilha, cebola e salsinha

Arroz Branco

R$16,00

Arroz com Brócolis

R$21,00

Batata Corada, Palha ou Sauté

R$21,00

Brócolis

R$23,00
Alho e óleo

Creme de Milho ou de Espinafre

R$28,00

Farofa Especial

R$22,50

Legumes

R$23,00
No vapor ou na manteiga

Purê De Batata

R$23,00

Risoto de Champignon

R$33,00

Pratos Principais

Servimos todos os tipos de carnes, massas e espetos

Filet à Bizantino

R$92,00
Filet mignon grelhado ao molho madeira c/ champignon, guarnecido de couve- or à milanesa, purê de batatas e arroz branco

Filet à Chateaubriand

R$92,00
Filet mignon grelhado ao molho madeira c/ champignon, guarnecido de purê de batatas e arroz branco

Filet à Cordon Bleu

R$92,00
Filet mignon recheado c/ queijo e presunto, empanado e frito, guarnecido c/ ervilhas e palmito puxados na manteiga

Filet à Cubana

R$92,00
Filet mignon empanado, arroz, batatas fritas, legumes no vapor, bacon e banana à milanesa

Filet à Don Luis

R$92,00
Filet mignon empanado, recheado c/ catupiry e presunto, guarnecido c/ arroz à santa maria

Filet à Fiorentina

R$92,00
Filet mignon grelhado, guarnecido c/ linguiça, bacon, arroz branco e creme de espinafre

Filet à Francesa

R$92,00
Filet mignon grelhado, guarnecido c/ batata palha, presunto, ervilhas e palmito puxados na manteiga

Filet à Mastroti

R$92,00
Filet mignon empanado, coberto c/ espaguetti ao molho 4 queijos gratinado c/ queijo parmesão

Filet à Moda do Cheff

R$92,00
Filet mignon grelhado, ovo frito, batata frita e arroz c/ ervilha puxados na manteiga

Filet à Palácio

R$92,00
Filet mignon grelhado, guarnecido c/ batata palha e brócolis, palmito, cenoura, aspargos puxados na manteiga

Filet à Parmegiana

R$92,00
Filet mignon empanado, ao molho sugo e queijo mozzarella gratinado, guarnecido c/ arroz branco e batata frita

Filet à Suiça

R$92,00
Filet mignon empanado, gratinado c/ catupiry, presunto, aspargos, champignon e arroz branco

Picanha à Baronesa

R$96,00
Picanha grelhada e gratinada c/ catupiry e alho, guarnecido c/ brócolis puxado ao alho e óleo

Strogonoff de Filet Mignon

R$68,00
Filet mignon cortado em tiras, flambado no conhaque, creme de leite, mostarda, catchup e champignon, guarnecido c/ arroz branco e batata palha

2 Medalhões

R$84,00
Miolo de filet mignon ladeado de bacon, guarnecido com arroz branco e batata frita

2 Medalhões à Nelson

R$92,00
Miolo de filet mignon ladeado de bacon, guarnecido com risoto de champignon

3 Medalhões

R$102,00
Miolo de filet mignon ladeado de bacon, guarnecido com arroz branco e batata frita

3 Medalhões à Nelson

R$110,00
Miolo de filet mignon ladeado de bacon, guarnecido com risoto de champignon

Alcatra no Espeto

R$65,00
Com arroz branco e batata frita

Baby Beef Fatiado no Braseiro

R$95,00
Alcatra, guarnecido com arroz branco e batata frita

Bife de Chouriço

R$78,00
Contra filé, guarnecido com arroz à grega e abobrinha à milanesa

Contra Filet no Espeto

R$67,00
Guarnecido com arroz branco e batata frita

Cordeiro à Baronesa

R$92,00
Pernil e carre de cordeiro, guarnecido com batata corada, arroz branco e molho especial de hortelã

Filet Mignon

R$78,00
Guarnecido com arroz branco e batata frita

Lombo no Espeto

R$61,00
Lombo de porco, guarnecido com arroz branco e batata frita

Picanha Fatiada no Braseiro

R$131,00
Guarnecido com arroz branco e batata frita

Picanha no Espeto

R$92,00
Guarnecido com arroz branco e batata frita

À Barão

R$72,00
Filet Mignon, Contra Filé e Frango

À Baronesa

R$69,00
Alcatra, Lombo e Linguiça

À Gaúcha

R$71,00
Alcatra, Lombo, Linguiça, Tomate e Cebola

À Moda

R$67,00
Contra Filé e Alcatra

Linguiça

R$53,00
8 Unidades de Linguiça Toscana

Misto

R$67,00
Alcatra, Lombo e Frango

Paulista

R$75,00
Filet Mignon e Lombo de Porco

Rústico

R$64,00
Lombo de Porco e Linguiça

Bacalhau à Gomes de Sá

R$105,00
Bacalhau desfiado com batatas cozidas, rodelas de cebola e azeitonas regado no azeite

Bacalhau ao Forno

R$109,00
Postas de Bacalhau com batatas cozidas ao molho de tomate, rodelas de cebola, pimentão vermelho, ovo, azeitonas puxadas no azeite e guarnecido com arroz branco

Camarão à Grega

R$105,00
Camarões graúdos, quejo provolone à milanesa, arroz à grega e batata palha

Peixe à Baronesa

R$78,00
Filet de peixe à dorê, com molho de tomate e camarões guarnecidos com arroz branco – para 2 pessoas

Peixe à Belle Meuníere

R$77,00
Filet de peixe grelhado com molho de alcaparras, champignon, camarões na manteiga, guarnecido com batatas no vapor – para 2 pessoas

Peixe à Fiorentina

R$70,00
Filet de peixe grelhado com molho branco e queijo ralado, guarnecido de creme de espinafre e batatas no vapor – para 2 pessoas

Pescada Santista

R$61,00
Filet de peixe grelhado, guarnecido com arroz à grega e batata palha

Pintado na Brasa

R$102,00
Pedaços de Pintado, tomate e cebola grelhados, guarnecidos com batata palha, arroz à grega e molho tártaro

Salmão Grelhado

R$91,00
Postas de Salmão grelhado com molho de alcaparras, guarnecido com batatas coradas e arroz com brócolis – para 2 pessoas

Frango ao Catupiry

R$74,00
Peito de frango grelhado ao molho bechamel c/ catupiry e queijo parmesão, guarnecido c/ arroz branco e batatas sauté

Frango Imperial

R$74,00
Peito de frango grelhado, ervilhas e aspargos puxados na manteiga, guarnecido c/ arroz branco e purê de batatas

Strogonoff de Frango

R$57,00
Cubos de filet de frango, flambada no conhaque c/ creme de leite, mostarda, catchup e champignon, guarnecido c/ arroz branco e batata palha

Supremo à Cubana

R$74,00
Filet de frango empanado,arroz à grega, batatas fritas, legumes no vapor, bacon e banana à milanesa

Supremo à Mastroti

R$74,00
Filet de frango empanado, coberto c/ espaguetti ao molho 4 queijos gratinado c/ queijo parmesão)

Supremo à Parmegiana

R$74,00
Filet de frango empanado, ao molho sugo e queijo mozzarella gratinado, guarnecido c/ arroz e batatas fritas

½ Frango Grelhado

R$23,00
Molho de cebola e farofa

Frango à Passarinho

R$36,00
Frango frito ao alho e óleo

Frango Desossado

R$45,00
Guanecido c/ batatas fritas, molho de cebola e farofa

Frango Grelhado

R$30,00
Molho de cebola e farofa

Pizzas

Opções de massas: fina, média ou grossa
*NÃO TRABALHAMOS COM GORDURA ANIMAL

5 Queijos

R$52,50
Queijo prato, catupiry, parmesão, provolone e mozzarella

À Moda da Casa

R$48,50
Creme de leite,champignon, presunto e mozzarella

Abobrinha

R$51,00
Abobrinha fatiada, parmesão, ervas de provence e queijo polenguinho

Alcachofras

R$53,00
Alcachofras temperadas, mozzarella e alcaparras

Alho e Óleo

R$47,00
Queijo parmesão e alho gratinado

Alho Poró

R$45,00
Alho poró coberto c/ mozzarella

Aliche

R$53,00
Filets de aliche e parmesão

Atum

R$46,00
Atum sólidos e rodelas de cebola

Azeitona

R$47,00
Mozzarella, azeitonas verdes fatiadas e parmesão

Bacon

R$47,00
Bacon gratinado c/ mozzarella

Baiana

R$48,50
Calabresa fatiada, ovos cozidos, rodelas de cebola e pimenta tabasco

Baronesa

R$54,00
Lombo canadense, palmito, ervilhas, ovos e mozzarella

Bauru

R$47,00
Presunto, mozzarela e rodelas de tomate

Berinjela

R$48,50
Berinjela assada e curtida no azeite e mozarella

Brócolis

R$48,50
Brócolis, alho gratinado e mozzarella

Caipira

R$50,00
Frango desfiado temperado, catupiry e milho

Calabresa

R$44,00
Calabresa fatiada c/ rodelas de cebola

Camarão

R$57,00
Camarão, alho gratinado e catupiry

Camponesa

R$50,00
Milho verde c/ catupiry

Canadense

R$50,00
Lombo canadense coberto c/ catupiry

Cantareira

R$52,00
Calabresa fatiada, rodelas de cebola coberta c/ catupiry

Carijó

R$52,00
Frango desfiado e temperado, milho verde e requeijão tipo cheddar

Catupiry

R$45,00
O legítimo catupiry

Champignon

R$50,00
Champignon, azeitonas verdes fatiadas e queijo parmesão

Chinesa

R$47,00
Atum sólido, rodelas de tomate e salsinha

Da Mama

R$49,50
Calabresa moída, rodelas de tomate e catupiry

Do Chef

R$52,50
Gorgonzola, presunto, rodelas de tomate e queijo parmesão

Do Papi

R$51,50
Calabresa moída, champignon, alho gratinado e catupiry

Do Pizzaiolo

R$51,50
Presunto, mozzarella, pimentão vermelho e manjericão

Don Nicola

R$57,00
Atum, palmito, bacon e mozzarella

Escarola

R$48,00
Escarola temperada coberta c/ mozzarella e bacon opcinal

Espanhola

R$53,00
Calabresa moída, champignon, alho e mozzarella

Francesa

R$45,50
Mozzarella, catupiry e champignon

Frango

R$53,00
Frango temperado coberto c/ catupiry

Gramute

R$53,00
Champignon, presunto e mozzarella

Higienópolis

R$56,00
Mozzarella, pepperoni, queijo polenguinho e parmesão

Italiana

R$53,00
Salame, mozzarella e manjericão

Jardineira

R$53,00
Mozzarella, rodelas de tomate, champignon e parmesão

Light

R$53,00
Brócolis, palmito, ervilha, milho, escarola e alho

Lombinho

R$50,00
Lombo canadense e rodelas de cebola

Mafiosa

R$67,00
Catupiry, pesunto di parma e alcaparras

Marguerita

R$49,00
Mozzarella, rodelas de tomate, manjericão e parmesão

Marguerita I

R$49,00
Mozzarella, rodelas de tomate, manjericão e parmesão

Marguerita II

R$59,00
Mozzarella de búfala,rodelas de tomate, manjericão e parmesão

Milho

R$48,00
Milho verde coberto com mozzarella

Moda

R$53,00
Escarola refogada, palmito, ervilha, aliche e mozzarella

Monte Verde

R$61,00
Mozzarella de búfala, tomate seco, alcaparras, parmesão e manjericão

Mozzarella I

R$45,00
Queijo tipo mozarela e orégano

Mozzarella II

R$52,50
Mozzarella de búfala e orégano

Nápoles

R$51,50
Presunto, catupiry, ovo e ervilha

Napolitana

R$58,00
Mozzarella, queijo parmesão e rodelas de tomate

Nona Itália

R$53,00
Calabresa moída, mozzarella, alho, rodelas de cebola e catupiry

Nordestina

R$59,00
Carne seca desfiada, salsinha, catupiry e rodelas de cebola

Palácio

R$55,00
Calabresa, mozzarella, palmito e ovo

Palmito

R$53,00
Palmito coberto com mozzarella

Parma

R$65,00
Presunto di parma e mozzarella de búfala

Paulista

R$57,00
Palmito coberto c/ catupiry)

Peito de Peru

R$53,00
Peito de peru defumado coberto c/ catupiry

Pepperoni

R$51,50
Mozzarella e pepperoni

Peruana

R$53,00
Atum, catupiry e rodelas de tomate

Piamontesa

R$51,50
Atum sólido, ervilha e mozzarella

Pizza Branca

R$51,50
Catupiry e mozzarella

Pizza Macedo

R$67,00
Pepperoni, tomate seco, pimentão, champignon e mozzarella

Pizza Verde

R$51,50
Escarola refogada, bacon e champignon

Pomodoro I

R$50,00
Mozzarella, rodelas de tomate c/ alho gratinado e parmesão

Pomodoro II

R$60,00
Mozzarella de búfala, rodelas de tomate c/ alho gratinado e parmesão

Portuguesa I

R$51,50
Mozzzarella, ovo, presunto e rodelas de cebola

Portuguesa II

R$55,00
Mozzarella, ovo, peito de peru e rodelas de cebola

Prado

R$52,50
Abobrinha fatiada, ricota, azeitonas verdes fatiadas e manjericão

Romana

R$57,00
Mozzarella, aliche, rodelas de tomate e parmesão

Rúcula

R$59,00
Tomate seco, mozzarella de búfala e rúcula

Rústica

R$50,00
Calabresa, alho frito gratinado e rodelas de cebola

Siciliana

R$56,00
Mozzarella, bacon e champignon

Tomate

R$60,00
Tomate seco e mozzarella de búfala

Toscana

R$51,50
Calabresa moída coberta c/ mozzarella

Tropeira

R$53,00
Presunto, mozzarella, champignon e catupiry

Vegetariana

R$58,00
Alho poró, mozzarella, tomate seco e rúcula

Veneza

R$57,00
Abobrinha fatiada e mozzarella de búfala salpicadas c/ tomate seco

Banana

R$41,50
Banana fatiada, leite condensado e canela

Brigadeiro

R$47,00
Chocolate coberto c/ chocolate granulado

Califórnia

R$48,00
Presunto, mozzarella, abacaxi natural, figo e pêssego em calda

Chocolate

R$51,00
Chocolate c/ uma fruta da época picada

Pizza de Sorvete

R$53,00
Chocolate c/ bolas de sorvete de creme

Catupiry

R$18,00

Cheddar

R$11,00

Mozzarella

R$11,00

Catupiry

R$18,00

Cheddar

R$14,00

Mozzarella

R$14,00

Sobremesas e Café

Pra adoçar seu paladar, temos sobremesas variadas e um café delicioso

Sobremesas

Doces e cafés

Petit Gateau

R$20,00

Torta de Limão

R$11,00

Pudim de Leite

R$11,00

Creme de Papaya

R$17,00

Café

R$ 4,00
delta

Bebidas

Sucos, refrigerantes e alcoólicos

Água Copo

R$2,50

Água de Coco

R$6,00

Água Garrafa

R$4,00

Café Expresso

R$4,00

Chá Feel Good (diversos sabores)

R$5,50

H2OH! (diversos sabores)

R$5,50

Ice Tea (diversos sabores)

R$5,50

Refrigerante 350ml

R$5,00

Refrigerante 600ml

R$7,00

Suco Del Valle 335ml

R$6,00

Açaí

R$13,00

Acerola

R$11,00

Cajú

R$11,00

Laranja

R$11,00

Limão

R$11,00

Manga

R$11,00

Maracujá

R$11,00

Melância

R$11,00

Melão

R$11,00

Morango

R$13,00

Suco de Fruta ou Polpa

R$5,90

Suco Misto, Hortelã ou Leite

R$13,00

Suco Misto, Hortelã ou Leite

R$7,50

Cerveja Amstel

R$10,00

Cerveja Erdinger

R$25,00

Cerveja Heineken 375ml

R$6,00

Cerveja Heineken 600ml

R$12,00

Cerveja Malzbier 355ml

R$6,00

Cerveja Original 600ml

R$12,00

Cerveja Original 300ml

R$6,50

Cerveja Serra Malte 300ml

R$6,50

Domecq

R$10,00

Dreher

R$7,00

Fundador

R$18,00

Macieira

R$16,00

Osborne

R$10,00

Caipirinha c/ Conhaque

R$16,00

Caipirinha c/ Pinga

R$13,00

Caipirinha c/ Rum

R$16,00

Caipirinha c/ Stainhager

R$16,00

Caipirinha Dupla (Exceto Absolut)

R$25,00

Caipirinha Três Coronéis

R$16,00

Caipiroska

R$16,00

Caipiroska Absolut

R$25,00

Caipisaquê

R$16,00

Absolut

R$18,00

Campari

R$11,00

Gin

R$11,00

Martini

R$9,00

Rum

R$11,00

Smirnoff

R$11,00

St. Remy

R$12,00

Stainhager

R$11,00

Tequila (Jose Cuervo)

R$15,00

Pinga 51

R$4,00

São Francisco

R$6,00

Três Coronéis

R$8,00

Ypioca

R$6,00

Açaí

R$13,00

Acerola

R$11,00

Cajú

R$11,00

Laranja

R$11,00

Limão

R$11,00

Manga

R$11,00

Maracujá

R$11,00

Melância

R$11,00

Melão

R$11,00

Morango

R$13,00

Suco de Fruta ou Polpa

R$5,90

Suco Misto, Hortelã ou Leite

R$13,00

Suco Misto, Hortelã ou Leite

R$7,50

Black Label 12

R$22,00

Passport

R$11,00

Red Label

R$17,00